Mês agosto 2013

O comerciante de trigo libanês na Amazônia

Por Paulo Machado / São Paulo -SP Surgido no chamado Crescente Fértil do Oriente Médio, o trigo se transformou num dos principais ingredientes da alimentação humana em todo o mundo. Otrigo é originário da Siria, Jordânia, Iraque e Turquia. A produção de trigo é utilizada principalmente na fabricação de pão e cerveja. Em 1897, o comerciante Youssef Daou…